Lanzón de San Jorge
Postre aragonés elaborado con bizcocho blanco relleno de crema de turrón, nata y almendra, decorado con yema tostada y crocanti. ``Cuenta la leyenda que San Jorge luchó contra un terrible dragón que se alimentaba de las personas del pueblo para salvar a la hija del rey. San Jorge dió muerte al dragón clavándole su lanza en el corazón. Con el paso del tiempo esta lanza se ha convertido en un dulce comestible típico de Aragón que se consume el 23 de abril, Día De Aragón.``