El pasado mes de septiembre presentamos en todas nuestras tiendas de Zaragoza un nuevo formato de tarta más pequeño al habitual. Entendemos que hoy por hoy las familias son más pequeñas al igual que algunas reuniones familiares. Por ello hemos querido sacar estos formatos más pequeños de tartas de 4 a 6 raciones. Estos son […]
Hoy le toca el turno de presentación a nuestras bombas de nata y a los bocados de nata. La bomba de nata es petisú relleno de nata decorado con caramelo y crocanti de almendra. El bocado de nata es el mismo petisú pero en formato alargado y decorado con caramelo y crunch de frambuesa. Ya […]
Recientemente el equipo de Tahona Goyesca ha visitado la feria de panadería Iba en Múnich para ver las nuevas tecnologías y avances que van surgiendo en el mundo de la panadería y pastelería y volver inspirados y con un montón de nuevas ideas. Así ha sido, pasamos un día formidable, tuvimos varias reuniones y tuvimos […]
